臥床期間，肌肉的丟失來自2個方面，合成減少和分解增加。

一般來說，肌肉丟失最明顯的是后背和腿部。

高純度乳清蛋白富含支鏈氨基酸和必須氨基酸，它們是蛋白合成的必需組分。。

乳清蛋白脂肪含量低，在滿足蛋白需求的同時，不會因為過多脂肪攝入而給肝功能帶來壓力。

乳清蛋白含有豐富的半胱氨酸和甲硫氨酸等含硫氨基酸，半胱氨酸在人體內(nèi)可以用于合成谷胱甘肽，而后者是體內(nèi)抗氧化的重要介質(zhì)。